ДЕНЬГИ
Денежная единица Турции — турецкая лира. Курс ее постоянно меняется и составляет примерно 1,5 лиры за 1 доллар США. Наиболее выгодные курсы обмена в многочисленных пунктах в центре Стамбула и в почтовых отделениях мелких городов.
Турецкие лиры можно ввозить в страну в неограниченном количестве, а вот вывозить — лишь в сумме, эквивалентной 100 USD.
КУХНЯ
Туры по Турции традиционно организуются на базе полупансиона. Завтраки и ужины — «шведский стол» с довольно большим выбором различных блюд. Напитки за ужином подаются за отдельную плату. Стоимость аналогичных напитков в близлежащих магазинах в несколько раз ниже, однако приносить их в ресторан категорически запрещено.
А на обед можно заглянуть в один из многочисленных турецких ресторанчиков, из которых доносится соблазнительный аромат загадочных восточных блюд. Цены в ресторанах умеренные. Обед с большим количеством пива, мяса и овощей обходится в 5–7 долларов. Это ли не шанс покутить от души!
Невозможно не попробовать восточные сласти, орехи, турецкий кофе с пряностями, турецкий чай, который принято пить из маленьких стаканчиков.
Благодаря огромному разнообразию продуктов и мастерству турецких кулинаров, турецкая кухня мало кого оставляет равнодушным…
КЛИМАТ
Погода в разных частях Турции сильно отличается. Для поездок по центральной и северной части страны нельзя ориентироваться на погоду в Анталии, закрытой с севера высокими горами. Климат центральной части (Анкара, Каппадокия) больше напоминает крымский. Весной и осенью может быть довольно прохладно, поэтому не забудьте захватить свитер, зонт и легкую куртку.
ОТЕЛИ И ПЛЯЖИ
Отели курортной зоны привольно раскинуты на собственной зеленой территории и соревнуются между собой по красоте интерьеров и садов.
Пляжи принадлежат отелям и являются их продолжением. Полотенца и лежаки бесплатные. Есть пляжи и с галькой, и с песком, есть места со скалистым берегом.
БЕЗОПАСНОСТЬ
Турция является очень довольно безопасной в криминальном отношении страной. Практически во всех курортных местечках можно спокойно прогуливаться в любое время дня и ночи.
Правда, стоит опасаться мелких краж (например, мобильных телефонов, кошельков). Отели, как правило, не несут ответственности за деньги, ценности и документы, оставленные в номере, а потому советуем пользоваться сейфами для хранения денег, документов и ценностей. Аренда сейфа составляет 1–3 USD в день.
ПОКУПКИ И ЧАЕВЫЕ
На рынках, в лавках, при покупке сувениров принято торговаться, при этом можно значительно сбить цену и даже доставить заметное удовольствие продавцу.
В недорогих ресторанах можно оставить в качестве чаевых до 10% от стоимости обеда, в дорогих — около 5% лично официанту (даже если плата за обслуживание, обычно в размере 10–15%, уже включена в счет). Чаевые дают таксистам (обычно оставляют сдачу), носильщикам (в пределах 1 USD) и др.
И ЕЩЕ СОВЕТЫ
- Ни в коем случае нельзя оскорблять память Ататюрка — первого президента Турции. Нельзя неуважительно относиться к государственным реликвиям (например, к флагу), а также к деньгам.
- При входе в мечеть нужно снять обувь. Женщины должны быть в длинной юбке и с покрытой головой, в противном случае могут и не впустить.
- Не надо фотографировать женщин в черных одеждах, а также любых мужчин без их согласия.
- Употребление на улице и в других общественных местах спиртных напитков, даже пива, может вызвать неодобрение.